Abstract:
Les régions sahariennes ont connues une extension considérable de la viticulture suite
aux programmes encourageant l’investissement agricole.
Notre travail réalisé dans la région de Ghardaïa, met en évidence l’évolution de cette
spéculation durant la dernière décennie.
Les résultats d’analyse de données ont montrés une augmentation des superficies
viticoles, accompagnée d’une évolution continue de la production de raisin et une stabilité du
rendement par pied.
La commune Daya Ben Dahoua occupe la première place en matière de production
viticole.
Il est à signaler que sur le plan technique, plusieurs contraintes ont été repérées et qui
s’opposent au développement de la viticulture dans la région de Ghardaïa.
La réussite de développement de la viticulture dans les zones arides est conditionnée
par plusieurs facteurs surtout la maîtrise de l’itinéraire technique.
