Sara, Rechoum
(Université de Ghardaïa, 2013)
ملخص
عملنا يتركز حول تثمين بقايا صنف محلي من التمور » كسبا « ، بتحويلها الى اثانول، قمنا باستعمال مفاعل سعته 3.5ل، موضوع في حمام مائي لتثبيت درجة حرارة التخمر اللاهوائي في 32° ، بعد ثلاثة أيام من التخمر الكحولي ...