Abstract:
L’effet antifongique des extraits aqueux de six plantes médicinales (Zygophyllum album, Euphorbia guyoniana, Atriplex halimus, Oudneya Africana, Matricaria pubescens et Moltkiopsis ciliata) de la région d’El Meghaier (Sud-est algérien) sur quatre champignons phytopathogènes de la tomate (Botrytis sp., Alternaria sp., Fusarium sp. et Sclerotinia sp.) a été étudié in vitro. Les résultats obtenus montrent que toutes ces espèces végétales inhibent la croissance mycélienne d’Alternaria sp. et Fusarium sp. à l’exception de M. ciliata qui n’a exercé aucun effet sur cette dernière souche fongique, mais elle est la seule plante qui a empêché le développement de Sclerotinia sp., avec un taux d’environ 44 %. L’extrait de Z. album a donné le meilleur taux d’inhibition car des valeurs de 60,17 %, 55,81 % et 25,95 % ont été enregistrées contre Alternaria sp., Fusarium sp. et Botrytis sp. respectivement. E. guyoniana a également montré un effet antifongique contre ces champignons avec un taux d’inhibition de 57 % pour les deux premiers et 43,86 % pour le dernier alors qu’A. halimus a enregistré des valeurs de 58,19 % pour Alternaria sp. et 50,7 % pour Fusarium sp.
