Traitement des effluentes des huileries (margine) par la technique d’infiltration-percolation sur filtre à sable (cas huilerie moderne de Ghardaïa)

Abstract

Les margines avec ses propriétés physico- chimiques et microbiologiques représente l'un des problèmes les plus importants auxquels sont confrontés les pays de la Méditerranée, en raison de ses effets néfastes sur l’environnement et les écosystèmes. L’objectif de notre travail est de montrer la faisabilité du traitement des margines par la technique d’infiltration-percolation sur filtre à sable pour éliminer ou réduire la pollution causée par ces margines. Pour cela, nous avons installé quatre filtres qui sont des tubes de PVC de15 cm de diamètre contenant différent quantités de sable 0.25m, 0.50, 0.75 et 1 m, et connaître leurs effets sur les propriétés physiques et chimiques des margines. En général, les paramètres physico-chimiques mesurés sont fortement affectés par la plupart des filtres. Une gradation des couleurs après filtrage des échantillons du plus foncé au plus clair jusqu'à ce qu'ils deviennent presque incolores (filtre 4). Le filtre 1 est le meilleur filtre en fonction de la quantité totale filtrée pendant les trois semaines. Les margines sont caractérisées par un pH acide (4.52) et leursfiltration provoquent une très forte augmentation du pH jusqu'à 74 %, il devint neutre. Les différents filtres provoquent une légère augmentation de la fraction minérale des margine. Tandis que les différents filtres provoquent une réduction de la matière organique de façon linéaire jusqu'à 86% pour le filtre 4 (1m). Enfin, à travers tout cela, notamment selon les critères de degré de couleur des margines.et de réduction de la matière organique, le filtre 4 (1m) est considéré comme le filtre idéal pour la filtration des margines. Et il reste à mener une étude appliquée au niveau d'une huilerie dans laquelle on travaille à tester ces filtres et à connaître leur efficacité. Plant water, with its physical, chemical and microbiological characteristics, represents one of the most important problems facing the Mediterranean countries, because of its harmful effects on the environment and ecosystems. The aim of our work is to demonstrate the feasibility of treating plant water with filtration-filtration technology on a sand filter to remove or reduce pollution from this plant water. For this, we installed four filters of PVC pipes with a diameter of 15 cm containing different amounts of sand 0.25, 0.50, 0.75 and 1 meter, and to know their effect on the physical and chemical properties of vegetable water. In general, the measured physical and chemical parameters are strongly influenced by most filters. A gradation in the colors after filtering the samples from darkest to lightest until they are almost colorless (Filter 4). Filter 1 is the best filter based on the total amount filtered over the 3 weeks. Vegetable water has an acidic pH (4.52) and its filtration causes a very strong increase in pH of up to 74%, becoming neutral. Various filters cause a slight increase in the percentage of minerals in plant water. While different filters cause a linear reduction of organic matter up to 86% for filter 4 (1m). Finally through all of this, especially as standard for vegetable water color tone and organic matter reduction, the Filter 4 (1mL) is the ideal filter for filtration of vegetable water. It remains to conduct an applied study at the level of an oil mill, where we are working to test these filters and determine their effectiveness.