الخلاصة:
La co-méthanisation ou la co-digestion anaérobie est un processus de fermentation de la
matière organique par des microorganismes en conditions d’anaérobies qui permet de
produire du biogaz source d’énergie renouvelable.
Notre protocole d'expérimentation s’est basé sur une série d'expériences in vivo et in vitro
pour déterminer les conditions optimales à la production du biogaz en milieu solide et liquide.
L’analyse physico-chimique des sous-produits oléicoles a prouvé l'existence d'un pourcentage
important en matière organique dans ces derniers.
L’utilisation d’un modèle animal poulet d’élevage, recevant un régime alimentaire
quasiment exclusive en grignon d’olive a permis à son microbiote intestinal de s’adapter au
substrat (le grignon d’olive) utilisé lors de la méthanisation ce qui a réduit
considérablement le temps de fermentation
La réalisation des précultures à base de fiente de poulet et margine stérilisée à contribuer à
l’élimination de la phase de latence ce qui traduit par une adaptation de la culture microbienne
aux substrats. La culture en batch en milieu solide (fiente + grignon) à température mésophile
et avec une agitation continu favorise d’avantage la production de biogaz que la co-digestion
en milieu liquide (fiente + margine). A cet égard, nous supposons que le rapport
substrat/ inoculum utiliser dans notre travail, pourraient être à l’origine de l’accélération du
processus de méthanisation.
Ainsi l’ajout des fientes des poulets à la fraction résiduaire oléicole a permis de réduire le
temps de la digestion anaérobie et améliorer la productivité de biogaz
