الخلاصة:
Résumé
Les plantes à usage médicinal sont considérées comme principale source de soins de santé
pour la majorité de la population mondiale. Dans le but de valoriser les plantes médicinales
d’Algérie. Nous avons mené une étude d'une plante médicinale aromatique appartenant à la
famille des apiacées, appelée Ridolfia segetum, qui pousse spontanément dans la région de
Boukais wilaya de Béchar a été réalisée.
Ce travail se concentre sur l'extraction des principes actifs des grains de plante Ridolfia
segetum, où Les principes actifs ont une source inépuisable de molécules dotées de propriétés
médicamenteuses très recherchées dans le domaine pharmaceutique.
Le test de screening phytochimique a approuvé la présence de tanins, flavonoïdes,
coumarines, stéroïdes, saponines et d'alcaloïdes, dans la plante étudiée. Les principes actifs
contenus dans les graines de Ridolfia Segetum, ont été extraits par méthode de macération et
séparés en fonction de différents solvants de polarité croissante. La méthode de la
chromatographie sur couche mince nous a permis de séparer et de confirmer la présence de
produits chimiques importants les différents principes actifs isolés.
L’analyse spectroscopique infrarouge (IR) a permis de caractériser les familles chimiques
et ses fonctions présentes dans la plante Ridolfia Segetum.
