الخلاصة:
L’amélioration des performance dynamique et thermique d’un système destine au séchage plan à
air sont d’un intérêt capital dans le domaine de séchage des produits agroalimentaires et cela parce
que très répandue dans notre vie pratique. A ce propos, ce travail consiste en une contribution à une
étude numérique d’un écoulement laminaire incompressible bidimensionnel d’air traversant une
conduite de section rectangulaire munie des obstacles. Les profils ainsi que les contours de vitesse
et de température ont été analysés en détail pour toute la géométrie considérée et pour différentes
sections choisies. L’effet de l’emplacement de ces obstacles « sur l’isolant ou sur l’absorbeur » ainsi
que l’effet de la variation de la hauteur sur la température et sur la vitesse à la sortie de ce capteur.
