Abstract:
Plusieurs travaux de recherche se sont concentrées sur les huiles essentielles extraites de
plantes aromatiques, et nous avons observé à travers des études: qu'un type de plante peut donner
différentes huiles essentielles dans leur composition chimique en termes de leurs composants ou
en termes de pourcentage de composés chimiques. La composition de ces huiles essentielles peut
être affectée par de nombreux facteurs parmi lesquels : région, méthodes d’extraction les HEs,
période de récolte, l’organe végétale...
Dans cette étude, est basé sur la variation de la composition chimique des HES de :
Rosmarinus officinalis, Artemisia herba-alba, Rutachalepensis L, Cymbopogon schoenanthus
et Pituranthosscoparius en fonction quelques facteur.
À la suite de cette comparaison, nous concluons que les huiles essentielles changent selon
chaque région parce que chaque région a son propre climat et son propre de sol, et cela est
prouvé par l’étude sur le Rosmarinus officinalis, où l’on constate que chaque région a des
composants chimiques et les terpènes prédominants en Iran, en Algérie, au Maroc se caractérise
par un pourcentage élevé de Monoterpènes oxygéné entre (62,98%-56,08), Monoterpènes
hydrogéné en France (29,9%). Pour la période de récolte, nous avons comparé plusieurs études,
où les résultats étaient les suivants ;les tepènes à Pituranthos scoparius dans les régions de
Ghardaïa et Biskra à l’automne 2016 et au début de l’hiver 2017 comme contenant
Monoterpènes hydrogéné dans des proportions élevées (79-44,4%). D'un autre côté, le
pourcentage de Monoterpène oxygéné varie en fonction de partie à l’autre dans Ruta
chalepensis L entre (28,34%-2,58) et nous trouvons la différence de rendement de cette plante
comme la plus grande valeur dans les fleurs 1,22% et la valeur la plus basse dans les tiges
0,31%.
En fin nous avons conclu que Ces effets est influée aussi sur le rondement et les
pourcentages des chémotype de ces HEs, et aussi sur la nature et le nombre des composés majors
