Valorisation des différents déchets de palmeraie par voie de compostage dans un milieu aride (Cas de la région de Ghardaia)

Abstract

الملخص التخمر الهوائي هو عملية بيولوجية هوائية تحلل وتثمن المواد العضوية إلى منتج مستقر وصحي. يهدف العمل إلى متابعة تطور بعض المعايير الفيزيائية والفيزيو كيميائية و تركيز العناصرالغذائية الرئيسية,بالإضافة إلى تقدير درجة نضج أربعة أنواع من السماد المحضر من مخاليط مختلفة من المخلفات ذات الأصل النباتي (مخلفات النخيل ، مخلفاتالزيتون والقمح) وروث الدواجن. الخلائط المنتجة هي:م1 40٪مخلفات نخيل(م ن)40 + ٪روث دواجن(رد)+20٪خليط مخلفات (القمح + مخلفات شجرة زيتون ) (خ م) ;م2 50 : ٪مخلفات نخيل(م ن)50 + ٪روث دواجن(رد)؛م350: ٪مخلفات نخيل(م ن)+50٪خليط مخلفات (القمح + مخلفات شجرة زيتون )(خ م)؛م450: ٪روث الدواجن(رد) +50٪خليط مخلفات (القمح + مخلفات شجرة زيتون ) (خ م). تظهر النتائج التي تم الحصول عليها بعد سبعة أشهر من الاختبار اختلافًا بين المخاليط الأربعة أثناء التجربة. تم تسجيل أعلى درجة حرارة بواسطةم4في بداية الفترة التجريبية مع درجة حرارة قصوى تبلغ 55 درجة مئوية. يخضع محتوىالمادة العضويةوالكربون /أزوتلتخفيضات كبيرة أثناء التجربة، خاصةً بالنسبة للمعالجات التي تحتوي على روث الدواجن. في المقابل، سجل محتوى العناصر الغذائية الرئيسية النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم زيادات لجميع المعالجات في نهاية الاختبار. يكشف اختبار السمية النباتية للسماد العضوي الذي تم إجراؤه على الخس والفجل والفول أن التأثير على الإنبات والنمو الخضري لهذه الأنواع النباتية يعتمد على السماد المستخدم والأنواع المزروعة. في الواقع، لم يتم العثور على أي آثار سامة على الفجل والفول، مع معدلات إنبات تتجاوز (85٪) لجميع المعالجات الأربعة. ومع ذلك ، توجد بعض التأثيرات المثبطة لإنباتالخس على مستوى المعالج(رد + خ م).بشكل عام، أظهرت النتائج التي تم الحصول عليها أن السماد الذي تم الحصول عليه يتوافق مع خصائص منتج ذي قيمة زراعية جيدة ومستقرة وصحية ومناسب لضمان الزراعة المستدامة في المناطق القاحلة. Résumé Le compostage est unprocédé biologique aérobie de dégradation et de valorisation de matière organique en un produit stabilisé et hygiénique. Le présent travail à pour but de suivre l'évolution de quelques paramètres physiques, physico-chimiques, teneurs en éléments nutritifs majeurs, ainsi que l’appréciation du degré de maturité de quatre types de compost préparés à partir de différents mélanges de résidus d'origine végétale (résidus de palmier dattier, résidus d’olivier et de la paille) et de fumier de volailles. Les mélanges réalisés sont: T1 :40% résidus de palmier dattier (PD) + 40% de fiente de volailles (FV) + 20% mélange de résidus (pailles de blé + résidus d’olivier) (ME); T2 : 50% résidus de palmier dattier (PD) + 50% de fiente de volailles (FV) ; T3 : 50% résidus de palmier dattier (PD) + 50% mélange de résidus (Pailles de blé + résidus d’olivier) (ME) ; T4 : 50% fiente de volailles (FV) + 50% mélange de résidus (Pailles de blé + résidus d’olivier) (ME). Les résultats obtenus au bout de sept mois de l’essai montrent une différence de comportement entre les quatre mélanges au cours de l’essai. La température la plus élevée a été enregistrée par le T4 au début de la période expérimentale avec une température maximale de 55 C°.La teneur en MO et le rapport C/N subissent des réductions significatives au cours de l’essai, notamment pour les traitements qui contiennent la fiente de volailles. En revanche, la teneur en éléments nutritifs majeurs azote, phosphore et en potassium enregistrent des augmentations pour l’ensemble des traitements à la fin de l’essai.Le test de phytotoxicité des composts préparés mené sur la culture de laitue, radis et fève révèle que l’impact sur la germination et la croissance végétative de ces espèces végétales dépend à la fois du compost utilisé et de l’espèce cultivée. En fait, aucun effet toxique n’a été mis en évidence sur le radis et la fève, avec des taux de germination dépassant (85%) pour les quatre traitements. Toutefois, un certain effet inhibiteur de la germination a été signalé chez la laitue au niveau du traitement (FV+ME). Dans l’ensemble, les résultats obtenus montrent que les composts obtenus répondent aux caractéristiques d’un produit possédant une bonne valeur agronomique, stable, hygiénique et apte à assurer une agriculture durable dans les régions arides. Abstract Composting is an aerobic biological process of degradation and valorization of organic matter in a stabilized and hygienic product. The present work aims at following the evolution of some physical, physicochemical parameters,contents of major nutrients as well as the appreciation of the degree of maturity of four types of compost prepared from different mixtures of residues of vegetable origin (waste of date palm, waste of olive tree and the straw) and poultry manure. The mixtures made are: T1: 40% date palm waste (DP) + 40% poultry manure (PM) + 20% waste mixture (wheat straw + olive tree residues) (MI);T2: 50% date palm waste (DP) + 50% poultry manure (PM);T3: 50% date palm waste (DP) + 50% mixed waste (wheat straw + olive residue) (MI);T4: 50% poultry manure (PM) + 50% mixed waste (wheat straw + olive residue) (MI). The results obtained after seven months of the trial show a difference in behavior between the four mixtures during the trial. The highest temperature was recorded by T4 at the beginning of the experimental period with a maximum temperature of 55 C°. OM content and C/N ratio undergo significant reductions over the course of the trial, especially for treatments containing poultry droppings. On the other hand, the content of major nutrients nitrogen, phosphorus and potassium showed increases for all treatments at the end of the trial. The phytotoxicity test of the prepared composts conducted on lettuce, radish and bean revealed that the impact on germination and vegetative growth of these plant species depends on both the compost used and the species grown. In fact, no toxic effect was found on radish and bean, with germination rates exceeding (85%) for all four treatments. However, some inhibition of germination was reported in lettuce at the (PM+MI) treatment. Overall, the results obtained show that the composts obtained meets the characteristics of a product with good agronomic value, stable, hygienic and suitable for sustainable agriculture in arid regions.