الخلاصة:
Ridolfia segetum, est une plante aromatique, médicinale, appartenant à la famille des
apiecées, appelée communément (Karwiya el amya). Elle est spontanée, qui pousse en région
méditerranéenne largement répandue en Afrique du nord, particulièrement en sud Algérie
trouve dans la région d'Boukais wilaya de Bechar.
Notre travail porte sur l'extraction des principes actifs des grains de plante Ridolfia
segetum ; où Les principes actifs ont une source inépuisable de molécules dotées de propriétés
médicamenteuses très recherchées dans le domaine pharmaceutique.
Les principes actifs contenus dans les graines de Ridolfia Segetum, ont été extraits par
méthode de macération et séparés en fonction de différents solvants de polarité croissante.
Les résultats de l’effet de Activité antioxydant monte que l’extrait dichlorométhane
c’est un antioxydant que favorise un intérêt économique
