Abstract:
L'énergie solaire est la principale source d'énergie à la surface de notre planète c’est une
énergie propre renouvelable et gratuite. Les humains pouvaient inventer des applications pour
obtenir un bénéfice direct pour répondre aux différents besoins de se conformer à ses
exigences. Dans ce mémoire, nous allons parler de l'utilisation de l'énergie solaire pour la
cuisson à l'aide d'un cuiseur solaire parabolique, ce cuiseur est réalisé à l’unité de recherche
appliquée en énergie renouvelable(URAER) de Ghardaïa selon les normes et les standards
internationaux. Différents tests ont été effectués pour tester la faisabilité du cuiseur à cuire et
pour évaluer les performances de ce cuiseur comme le rendement énergétique.
