Evaluation des activités biologiques d’extrait hydrométhanolique d’une plante adventice (Chenopodium murale) de la région de Ghardaïa

Abstract

Actuellement les recherches récentes orientées vers le remplacement des principes actif de synthèses par ceux d’origine végétale. Dans ce territoire notre étude s’est intéressée à la valorisation et à l’évaluation des activités biologiques (anti-oxydantes et anticoagulantes) des composes phénoliques extraits de la partie aérienne de Chenopodium murale a l’état frais et sec de la région de Ghardaïa (Oued M’Zab) en utilisant un système de solvant méthanol/eau. L’analyse qualitative de certains métabolites secondaires par le criblage phytochimique a montré la présence des tanins, des flavonoïdes, des coumarines, des quinones, des alcaloïdes, des terpénoïdes et des saponosides dans les deux extraits de la plante étudié à l’état frais et sec L’analyse quantitative de certaine classes des composes phénoliques a été effectué par des méthodes colorimétriques. Les résultats obtenus ont montré que les taux de tous les composes phénoliques (polyphénols totaux, flavonoïdes, acides phénols et tanins condensés) sont élevés dans l’extrait de la plante à l’état frais (39,31±0,76 mg EAG/g, 35,07±2,45 mg ER/g, 6753,13±434,05 µg EAC/g et 5489,64±1001,23 µg EC/g respectivement), en comparaison avec ceux de l’extrait de la plante à l’état sec. Le pouvoir antioxydant de ces extraits a été évalué in vitro par les tests ABTS, pouvoir réducteur de fer (FRAP) et blanchissement du β-carotène. Les résultats les plus importants pour les trois testes sont obtenus avec l’extrait hydrométhanolique de la plante à l’état frais où les CI50 sont égales à 0,13 mg/ml, 1,98 mg/ml et 0,008 mg/ml pour les tests ABTS, FRAP et blanchissement du β-carotène respectivement. L’activité anticoagulante des extraits hydrométhanoliques de C. murale à l’état frais et sec ont été également évaluée in vitro en utilisant les tests du temps de Quick (TQ) et du temps de céphaline activé (TCA). Les résultats obtenus ont montré que l’extrait hydrométhanolique de C. murale présente une anticoagulante avec des temps de coagulation de l’ordre 49,53s (état frais) et 47,83s (état sec) en comparaison avec le contrôle normal (30.9 s).