Etude comparative de l’effet des méthodes d’extraction sur les phénols et l’activité anti-oxydante des extraits des graines Gossypium Arboreum

Abstract

Le Cotonnier est connu depuis l' antiquité par ses multiples utilisations , compte tenu de l'intérêt que réserve la plupart des peuples du monde à ses fibres et d'abandonner le reste des parties de la plante en tant que déchets industrielles et agricoles, nous avons décidé de faire une valorisation de l’une de ces parties négligées qui représente 46% de la fleur de la plante Gossypium Arboreum, à savoir les graines par une étude phytochimiques et microbiologique. L’étude phytochimiques a révélé la présence de deux groupes chimiques : les flavonoïdes et les Polyphénols. est réalisée en utilisant les solvant ( l’hexane ,éther diéthylique, acétate d'éthyle, et n-butanol) et trois méthodes :macération, Avec de l’eau chaude et Décoction, Le rendement des trois extraits organiques obtenus après macération par les mélanges éthanol / eau, puis l’extraction successive des extraits flavonoïdes à l’aide de trois solvants ( éther diéthylique, acétate d'éthyle, et nbutanol) est successivement 10%,8.5%,7% et après l'eau chaude (77°C,30min) est successivement 17.7%4.1%9.6% et après décoction est successivement18.9 %0.2%0.7%.Puis, nous avons testé l’activité antioxydant de différents extraits avec la méthode de réduction de DPPH et l’activité antibactérienne avec la méthode de diffusion par disque sur 2 souches bactérien, une bactérie gram positive (Staphylococcus aureus) et bactérie gram négative (Escherichia coli) L’étude de l’activité antibactérienne a révélé une efficacité biologique moyenne varie selon le type des extraits...اشتهر نبات القطن منذ القدم لاستخداماته المتعددة ، نظرا للاهتمام الذي يحتفظ به معظم شعوب العالم لأليافه والتخلي عن باقي أجزاء المصنع كنفايات صناعية وزراعية ، قررنا أن نجعله تقييم أحد هذه الأجزاء المهملة والذي يمثل ٪46من زهرة نبات ،Gossypium Arboreumوهي البذور من خلال دراسة كيميائية نباتية وميكروبيولوجية. كشفت الدراسة الكيميائية النباتية عن وجود مجموعتين كيميائيتين: الفلافونويد والبوليفينول. يتم إجراؤه باستخدام المذيبات (الهكسان ، ثنائي إيثيل الإيثر ، أسيتات الإيثيل ، و ن- بيوتانول) وثلاث طرق: النقع ، بالماء الساخن والمغلي ، محصول المستخلصات العضوية الثلاثة التي تم الحصول عليها بعد النقع بمخاليط الإيثانول / الماء ، ثم يكون الاستخلاص المتتالي لمستخلصات الفلافونويد باستخدام ثلاثة مذيبات (إيثيل إيثر ، أسيتات إيثيل ، ن- بيوتانول) على التوالي ٪7 ، ٪8.5 ، ٪10وبعد الماء الساخن ( 77درجة مئوية ، 30دقيقة) على التوالي ٪9.6 ٪4.1 ٪17.7وبعد ديكوتيون على التوالي ٪0.7 ٪0.2 ٪18.9ثم اختبرنا فعالية مضادات الأكسدة من مستخلصات مختلفة بطريقة تخفيض DPPHوالنشاط المضاد للبكتيريا بطريقة الانتشار القرصي على سلالتين من البكتيريا ، جرثومة موجبة الجرام)(Staphylococcus aureus و البكتيريا سالبة الجرام ) (Escherichia coliكشفت دراسة النشاط المضاد للبكتيريا أن متوسط الفعالية البيولوجية يختلف باختلاف نوع المستخلصات